飲食店営業許可

飲食店を営業するには、保健所から「営業許可」を受ける必要があります。
営業許可を受けるための重要なポイントは、
①衛生管理責任者の設置
②法律で決められた基準を満たす構造・設備の整備
そのうえで必要書類を揃え、保健所に許可申請します。
保健所員による実地検査をクリアすれば営業許可書が交付されます。